5. Dengan menu ikan tongkol suwir pedas, kamu nggak perlu repot lagi membersihkan duri ikan yang menyebalkan itu
Bahan-bahan:
- 10 potong pindang tongkol, suwir-suwir
- 10 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit merah
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Garam, gula pasir, dan minyak goreng
Cara mengolahnya:
- Goreng ikan tongkol (jangan terlalu kering), angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk.
- Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan sedikit air, lalu tambahkan garam dan gula, aduk rata, masukkan tongkol, aduk lagi hingga air menyusut dan nggak gosong. Angkat dan tiriskan.
Page 5 of 6
Discussion about this post