6. Atau, biar lebih tahan lama, olah saja jadi abon ikan tongkol. Mau dimakan kapan pun bisa~
Bahan-bahan:
- 1 ekor tongkol ukuran agak besar
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- Secukupnya garam, gula pasir dan lada
- 5 siung bawang putih, iris dan goreng untuk taburan
Cara mengolahnya:
- Ikan tongkol yang akan dibuat dendeng diiris dengan bentuk memanjang kecil-kecil, balur dengan sedikit garam, kukus sampai matang. Lalu suwir-suwir dengan garpu.
- Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan tongkol suwir, goreng hingga kering. Bumbui dengan garam, gula pasir dan lada. Masak lagi hingga tingkat kekeringan yang sesuai selera.
- Angkat dan taburi dengan bawang putih goreng.
Ikan tongkol punya banyak manfaat untuk kesehatan, mengandung protein tinggi dan omega 3 yang baik untuk jantung. Daripada kamu makan ikan tawar atau ikan kalengan, resep ikan tongkol ini worth it banget untuk kamu coba sendiri di rumah. Selamat mencoba! (CF/Google)
Page 6 of 6
Discussion about this post