4. Kamu yang lagi diet, pas banget nih makan bakso ikan tongkol. Tenang, nggak bakal bikin badanmu melar, deh!
Bahan-bahan:
- 300 gr ikan tongkol, buang durinya
- 1 sdt merica bubuk
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- 6 sdm tepung tapioka
- 3 sdm tepung terigu
- Secukupnya air es untuk memblender
Cara mengolahnya:
- Campurkan ikan tongkol dengan bawang putih, merica, garam dan kaldu bubuk, haluskan dengan blender.
- Setelah halus, campurkan dengan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk rata.
- Panaskan air untuk merebus, beri 1 sdt garam dan 1 sdm mentega agar baksonya nggak amis. Buatlah bulatan bakso dengan ukuran sesuai selera, masukkan ke dalam air mendidih dan tunggu sampai matang.
Nah, kamu bisa menyajikan bakso ini dengan kuah dan saus atau bisa juga disimpan dan dimasak lagi.
Page 4 of 6
Discussion about this post