𝗚𝗶𝗮𝗻𝘆𝗮𝗿 – Gubernur Bali Wayan Koster mendukung gerakan penanaman bawang putih serentak yang diinisiasi Kepolisian Republik Indonesia (Polri) sebagai bagian dari upaya memperkuat ketahanan dan swasembada pangan nasional.
Dukungan itu disampaikan Koster saat mengikuti penanaman bawang putih di Banjar Kelodan, Kecamatan Tampaksiring, Kabupaten Gianyar, Bali, Rabu (19/8/2026).
Kegiatan di Bali digelar bersamaan dengan gerakan penanaman bawang putih yang dipusatkan di Kecamatan Sembalun, Kabupaten Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat (NTB), dan diikuti melalui sambungan daring.
Di Gianyar, Koster bersama Kapolda Bali Irjen Pol Daniel Adityajaya, jajaran Polda Bali, serta organisasi perangkat daerah (OPD) terkait secara simbolis menanam bibit bawang putih di lahan seluas 30 are yang dikelola Kelompok Susbal Kumba, Banjar Kelodan.
“Bagus sekali aksi ini. Saya tentu mendukung,” kata Koster.
Menurut Koster, peningkatan produksi bawang putih penting bagi Bali karena komoditas tersebut menjadi salah satu bagian dalam upaya memperkuat swasembada pangan daerah.
Secara nasional, penanaman dilakukan di lahan seluas 279,53 hektare yang tersebar di 17 wilayah kepolisian daerah. Gerakan tersebut tercatat dalam Museum Rekor-Dunia Indonesia (MURI) sebagai penanaman bawang putih secara serentak di lahan terluas.
Dari luas lahan tersebut, produksi bawang putih diproyeksikan mencapai sekitar 2.795 ton. Polri juga mengidentifikasi potensi pengembangan lahan hingga 2.593,1 hektare di 17 wilayah Polda.
Khusus di Sembalun, luas pertanaman bawang putih meningkat dari sekitar 15 hektare pada 2025 menjadi 534 hektare.
Program tersebut juga menyasar penguatan ekosistem produksi dari hulu hingga hilir. Polri bersama kelompok tani mengembangkan sejumlah varietas bibit, di antaranya Sangga Sembalun dan Lumbu Putih, serta menyalurkan bantuan sarana pertanian.
Bantuan tersebut meliputi 90 unit traktor tangan dan traktor roda empat, pompa air tenaga surya, serta pupuk. Dari sisi pascapanen, disiapkan gudang berkapasitas 300 ton dengan nilai pembangunan sekitar Rp1,4 miliar.
Hasil panen direncanakan diserap Bulog untuk membantu menjaga stabilitas harga, sementara sebagian lainnya dapat digunakan kembali sebagai benih.
Kapolri Jenderal Listyo Sigit Prabowo mengatakan pengembangan bawang putih dalam negeri merupakan bagian dari upaya mewujudkan swasembada pangan sebagaimana diarahkan Presiden Prabowo Subianto.
“Bapak Presiden Prabowo Subianto memerintahkan hal yang sama, ini menjadi tantangan bagi kita semua apakah kita bisa melaksanakan tugas tersebut,” ujar Sigit.
Ia berharap sinergi pemerintah, Polri, petani, dan pemangku kepentingan lainnya dapat meningkatkan produksi, mengurangi ketergantungan terhadap impor, serta meningkatkan kesejahteraan petani.
Reporter: 𝗔𝗻𝘂𝗴𝗿𝗮𝗵 𝗔𝗿𝗶𝗳𝗮𝗻𝘁𝗼
