BALIPUSTAKANEWS – Siapa sih yang kenal dengan fried chicken wings atau sayap goreng ?. Tak hanya terkenal dalam Korea saja , namun fried chicken wings atau sayap goreng ini juga populer pada kalangan masyarakat Indonesia.
Buat kalian yang ingin menikmati fried chicken wings atau sayap goreng, kalian tidak perlu menggeluarkan banyak uang dan keluar rumah. Berikut ini resep membuat fried chicken wings atau sayap goreng di rumah.
Bahan-bahan
– 1 kg chicken wings
– 1 sdt garam
– 1/4 sdt lada putih
– 1 ruas jari jahe, haluskan
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 6 sdm tepung maizena
– 1 sdt baking soda
– Wijen putih untuk taburan
– Minyak yang banyak untuk deep frying
Sweet & spicy glaze
– 2-3 sdm saus gochujang
– 2 sdm saus sambal atau sesuai selera
– 2 sdm saus tomat
– 2 sdm madu
– 1 sdm cuka putih
– Air secukupnya
(Campur dan aduk semua bahan dalam mangkuk)
– 3 siung bawah putih, giling
Discussion about this post