• Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Profile
  • Pedoman Siber
  • Redaksi
  • Kontak
Selasa, Oktober 21, 2025
Balipustakanews
  • Home
  • News
  • Bali
  • Teknologi
  • Ekbis
  • Health
  • Hiburan
  • Seni & Budaya
  • Lifestyle
  • Seksologi
  • Zodiak
  • Opini
  • Review
No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Bali
  • Teknologi
  • Ekbis
  • Health
  • Hiburan
  • Seni & Budaya
  • Lifestyle
  • Seksologi
  • Zodiak
  • Opini
  • Review
No Result
View All Result
Balipustakanews
Home Lifestyle Kuliner

Bakar Ikan Di Rumah, 5 Jenis Ikan Paling Cocok Rayakan Tahun Baru

reda/cy by reda/cy
Januari 1, 2021
in Kuliner, Lifestyle
Bakar Ikan Di Rumah, 5 Jenis Ikan Paling Cocok Rayakan Tahun Baru
Share Share Share

BALIPUSTAKANEWS –  HAPPY NEW YEAR, Welcome 2021,  Meski diadakan di tengah pandemi COVID-19, sejumlah kegiatan Tahun Baru tetap bisa dilaksanakan dengan tetap menerapkan sejumlah protokol kesehatan. Salah satunya adalah acara bakar-bakaran. Baik bersama keluarga atau teman, acara bakar-bakaran atau barbeque selalu menjadi kegiatan utama sembari menunggu pergantian tahun.

Ada banyak bahan makanan yang bisa digunakan, mulai dari daging sapi hingga sosis. Namun, jika ingin mencoba lebih sehat dan memiliki kandungan gizi yang lebih banyak, ikan laut bisa menjadi opsi yang sangat cocok.

ilansir dari berbagai sumber, berikut ini beberapa jenis ikan yang cocok untuk dijadikan sebagai kudapan pergantian tahun.

ArtikelTerhubung

Bali Raih Predikat Pulau Terbaik di Asia Menurut Condé Nast Traveller UK 2025

Bali Raih Predikat Pulau Terbaik di Asia Menurut Condé Nast Traveller UK 2025

Oktober 16, 2025
PLN Ungkap Dugaan Penurunan Beban Jadi Pemicu Padamnya Listrik di Bandara Bali

PLN Ungkap Dugaan Penurunan Beban Jadi Pemicu Padamnya Listrik di Bandara Bali

Oktober 11, 2025

1. Ikan Tongkol

Ikan tongkol memiliki tekstur kulit luar yang unik yaitu pola garis yang ada di punggungnya. Selain itu, kulitnya yang tebal membuat daging yang ada di bagian dalam dapat tetap lembut meski dibakar dalam waktu yang lama. Jika berencana menggunakan ikan tongkol, pastikan untuk menyayat kulit luar badannya dan rendam ikan bersama bumbu selama beberapa menit sebelum akhirnya dibakar.

2. Ikan Kerapu

Jika menginginkan jenis ikan yang lain, ikan kerapu bisa menjadi opsi yang sangat menggiurkan sebab ikan air laut ini memiliki daging yang gurih dan sangat lembut. Namun, ikan ini perlu penanganan khusus sebelum mulai membakarnya. Pastikan untuk membersihkan cairan berlendir yang ada di sekujur tubuhnya dengan handuk hangat. Setelah itu potong ikan kerapu ke beberapa bagian agar bumbu dan bakarannya lebih meresap.

3. Ikan Baronang

Unicornfish

Tidak hanya dijadikan sebagai kudapan pergantian tahun, ikan baronang memang dijadikan sebagai salah satu menu utama hidangan bagi penduduk Pulau Sulawesi. Cara memasaknya pun juga dengan cara dibakar. Satu hal yang menjadikan ikan ini cocok untuk dijadikan sebagai kudapan adalah dagingnya yang gurih dan tebal. Selain itu, rasa yang dihasilkan juga akan semakin padat jika dimasak dengan daun pisang agar bara api tidak mengenai daging ikan.

4. Ikan Kakap Merah

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dengan daging tebal berwarna putih, ikan kakap merah tidak hanya menghasilkan cita rasa yang gurih tetapi juga memberikan asupan protein tinggi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Dalam memasaknya, belah ikan ini menjadi dua bagian dan rendam dahulu dengan perasan air jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Setelah itu rendam dengan bumbu agar meresap sebelum akhirnya siap untuk dibakar.

5. Ikan Kuwe

Ikan Kuwe dikenal memiliki daging yang tebal. Berbeda dengan sejumlah ikan lain, ikan kuwe juga memiliki tulang yang besar-besar sehingga membuatnya mudah untuk dibersihkan sebelum mulai dibakar. Selain itu, rasa manis alaminya juga menjadi daya tarik tersendiri dari ikan ini.

Sebelum memulai membakar ikan, pastikan untuk merendamnya dengan air perasan jeruk nipis agar bau amis dari ikan dapat hilang.

Tags: KulinerLifestyle
ShareSendTweet
Next Post
Kamu Pecinta Masker Spirulina, Yuk Intip Cara Gunakan Masker Spirulina

Kamu Pecinta Masker Spirulina, Yuk Intip Cara Gunakan Masker Spirulina

Discussion about this post

Relawan di Bali Gotong Royong Angkut Sampah Sisa Banjir dari Aliran Sungai
Bali

Relawan di Bali Gotong Royong Angkut Sampah Sisa Banjir dari Aliran Sungai

by reda/cy
Oktober 20, 2025
0

Balipustakanews.com, Gianyar - Sejumlah relawan dari komunitas pecinta lingkungan dan pelaku pariwisata di Bali bersama pemerintah daerah turun langsung membersihkan...

Read more
Gojek dan Bali United Gelar Coaching Clinic untuk Cetak Bibit Muda Sepak Bola Bali
Bali

Gojek dan Bali United Gelar Coaching Clinic untuk Cetak Bibit Muda Sepak Bola Bali

Oktober 20, 2025
Dari Kesehatan ke Pembangunan Sosial: Enam SPM Posyandu Wujudkan Layanan Publik Terpadu
Bali

Dari Kesehatan ke Pembangunan Sosial: Enam SPM Posyandu Wujudkan Layanan Publik Terpadu

Oktober 20, 2025
Balipustakanews

Berita Online Bali Terkini & Terpercaya Berita Ekonomi, Bisnis, Wisata, Budaya Bali, Politik, Teknologi, Hukum, Kriminal, Pendidikan di Bali, Nasional & Dunia

Follow Us

Kategori Berita

  • Apps
  • Arak Bali
  • Automotive
  • Badung
  • Bahan Pokok
  • Bali
  • Bangli
  • Bawaslu badung
  • Bisnis
  • Buleleng
  • COK ACE
  • Covid 19
  • Denpasar
  • Edukasi
  • Ekbis
  • Fashion
  • FIFA-U20
  • Film
  • Gadget
  • Gaming
  • Gianyar
  • Gubernur Bali
  • Hari Pahlawan
  • Health
  • Health
  • Hiburan
  • Hukrim
  • I Gusti Ngurah Rai
  • Investasi dan Perekonomian Bali
  • Jakarta
  • Jembrana
  • Jepang
  • Karangasem
  • Kawasan Pura Besakih
  • KBLBB
  • KDRT
  • Kebakaran TPA
  • Kios Pedagang
  • Klungkung
  • Kuliner
  • Lifestyle
  • Liga Kampung
  • Mangupura
  • Margarana
  • Medan
  • Musik
  • Nasional
  • News
  • Ngayah
  • Ny putri koster
  • Opini
  • Pahlawan
  • Paritrana Award 2023
  • Pemilu
  • Pemilu 2024
  • Pemprov Bali
  • Penanganan Sampah
  • Pendidikan
  • Pengolahan Sampah
  • Perda Provinsi Bali
  • Perkemahan Pramuka
  • Perlindungan Anak
  • Pilpres 2024
  • Pj Gubernur Bali
  • Politik
  • Posyandu
  • Pramuka
  • Presiden RI
  • Program Pengelolaan sampah berbasis sumber
  • Pulau Samosir
  • Pura Agung Besakih
  • Review
  • Seksologi
  • Seni & Budaya
  • senimam
  • SP4M-LAPOR
  • Sports
  • Startup
  • Stunting
  • Tabanan
  • Teknologi
  • TP PKK
  • Travel
  • U – 20
  • UMKM
  • Warisan Leluhur
  • World
  • Zodiak

Berita Terbaru

Relawan di Bali Gotong Royong Angkut Sampah Sisa Banjir dari Aliran Sungai

Relawan di Bali Gotong Royong Angkut Sampah Sisa Banjir dari Aliran Sungai

Oktober 20, 2025
Gojek dan Bali United Gelar Coaching Clinic untuk Cetak Bibit Muda Sepak Bola Bali

Gojek dan Bali United Gelar Coaching Clinic untuk Cetak Bibit Muda Sepak Bola Bali

Oktober 20, 2025
Dari Kesehatan ke Pembangunan Sosial: Enam SPM Posyandu Wujudkan Layanan Publik Terpadu

Dari Kesehatan ke Pembangunan Sosial: Enam SPM Posyandu Wujudkan Layanan Publik Terpadu

Oktober 20, 2025
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Profile
  • Pedoman Siber
  • Redaksi
  • Kontak

© 2020 Balipustakanews - Berita Bali Terkini & Terpercaya

No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Bali
  • Teknologi
  • Ekbis
  • Health
  • Hiburan
  • Seni & Budaya
  • Lifestyle
  • Seksologi
  • Zodiak
  • Opini
  • Review

© 2020 Balipustakanews - Berita Bali Terkini & Terpercaya