Anti Alot, berikut Resep Buat Baso Aci Kuah Pedas Di Rumah

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, garam, bawang putih, dan kaldu bubuk. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan mudah dibentuk.

2. Bagi adonan jadi dua.

3. Kerok sebagian isi tahu. Campurkan bagian putih tahu yang dikerok ke satu bagian adonan, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam tahu. Kukus tahu hingga matang.

ArtikelTerhubung

Desainer Buleleng Punya Peluang Fashion Show ke Luar Negeri, Ini Syarat yang Disampaikan Ibu Putri Koster

October 9, 2026

Ibu Putri Koster Minta Motif dan Karya Perajin Endek Bali Dilindungi

October 3, 2026

4. Bentuk sisa adonan menjadi bulat-bulat dan bulat memanjang. Rebus di air mendidih sampai mengapung, angkat dan tiriskan. Goreng sebagian bakso aci yang sudah direbus.

5. Untuk bahan kuah, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah. Tumis sampai harum. Masukkan air. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Tambahkan daun bawang. Koreksi rasa.

6. Sajikan bakso aci, tahu aci, dan aci goreng dengan kuah pedas. Tambahkan air perasan jeruk dan kacang pilus.

Bagaimana? resep bakso aci kuah pedas tidak alot ini mudah diikuti, kan? Selamat mencoba, ya. (CF/Google)