Bagaimana Rasa Teh Beras Merah Khas Jatiliwuh?
Setelah memperoleh paparan mengenai khasiat kesehatan dari teh beras merah dari Jatiluwih, Anda tentunya bakal tertarik mencicipi minuman ini. Apalagi, tampilan dari teh beras merah tak jauh berbeda dibandingkan dengan teh biasa. Anda akan mendapati minuman berwarna cokelat kemerahan seperti halnya teh biasa.
Warnah cokelat kemerahan pada teh beras merah bukan didapatkan dari pewarna buatan. Proses pembuatan teh beras merah sepenuhnya dilakukan dengan metode alami. Anda tidak akan menjumpai bahan pengawet atau bahan kimia lain. Warna tersebut muncul dari kulit ari yang membungkus beras merah. Warna tersebut muncul karena kulit ari beras merah memiliki kandungan antosianin.
Karena disajikan tanpa disertai gula, teh beras merah memiliki rasa yang pahit. Sebagai pertimbangan, Anda bisa pula memilih untuk membubuhkan gula jawa sebagai pemanis. Penggunaan gula jawa tidak akan mengurangi khasiat dari beras merah. Apalagi, gula jawa sendiri punya khasiat kesehatan yang tak kalah besar dibandingkan dengan beras merah.
Kalau tertarik mencicipi teh beras merah dari Jatiluwih, Anda bisa berkunjung secara langsung ke Desa Jatiluwih. Selain bisa menyantapnya di sana, ada pula pilihan untuk membeli teh beras merah yang dijual dalam kondisi terbungkus. Teh beras merah dalam kemasan seperti ini, sangat cocok kalau Anda ingin mencari oleh-oleh yang berbeda.
Nah, itulah pilihan kuliner khas Bali yang bisa Anda cicipi. Selamat mencoba, ya! (CF/Google)
Discussion about this post