Cara Membuat Nugget Ayam
- Tiriskan jamur dengan tissue dapur atau kain lap bersih hingga air tidak lagi mengandung air. Potong-potong kasar jamur.
- Haluskan daging ayam dengan food processor, lalu tambahkan garam, garlic powder, merica, gula dan es batu. Tambahkan tepung tapioka. Aduk hingga merata.
- Campurkan potongan jamur ke dengan adonan ayam yang sudah dihaluskan di dalam mangkok. Cetak adonan nugget sesuai bentuk yang diinginkan. Dinginkan dalam freezer selama 1 jam.
- Larutkan tepung terigu dan air sebagai pelapis dan tepung panir. Celupkan nugget ke dalam bahan pelapis kemudian dibalut dengan tepung panir.
- Goreng nugget dengan minyak panas dengan api kecil agar ayam di bagian dalam matang. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan.
Supaya nugget ayam kamu berbeda dengan yang lain, kamu bisa menambahkan sayuran pada adonan sebelum dibentuk. Selamat berkreasi! (CF/Google)
Page 2 of 2
Discussion about this post