4. Nggak perlu banyak, tapi usahakan ada menu spesial di angkringanmu
Sebenarnya, makanan dan minuman di angkringan sangatlah beragam. Tapi, biar angkringanmu punya ciri khas, cobalah buat menu khusus misalnya nasi sambel pete. Atau, kalau memang nggak mau menghadirkan menu yang beda, kamu bisa membuatnya makanan dengan rasa yang khas, misal sambal teri masak lombok ijo. Sebenarnya banyak kok triknya, tinggal pilih saja mana yang benar-benar khas.
5. Walau sederhana dan cuma gerobakan, baiknya tetap perhatikan kebersihannya, ya!
Nggak perlu bagus, tapi usahakan gerobakmu tetap bersih dan nggak ada sampah berserakan. Sampah yang bertebaran bisa mengganggu kenyamanan pelanggan. Hal ini bisa membuat mereka berpikir dua kali untuk balik lagi. Usahakan juga area jualanmu bebas dari tikus dan kecoa yang sering berkeliaran di jalan-jalan.
6. Meski cuma angkringan, nggak ada salahnya kok kalau kamu tetap melakukan promosi
Ya, kamu bisa membuat akun media sosial khusus untuk angkringanmu. Atau, kalau nggak mau repot ya pasarkan saja pakai akun media sosial milikmu. Biar lebih laris, daftarkan angkringanmu di jasa delivery makanan online. Terpenting, buat spanduk berwarna cerah biar angkringanmu mudah ditemukan.
Meski sudah banyak angkringan di jalan-jalan, usaha ini tetap menjanjikan untuk dicoba. Apalagi kalau kamu punya konsep dan ciri khas makanan yang cukup menarik. Memang butuh usaha lebih besar ketika awal buka, tapi lambat laun pasti pelanggan akan hafal dan sering berkunjung ke angkringan milikmu kok. Semoga angkringnmu sukses dan ramai, ya! (CF/Google)
Discussion about this post