BALIPUSTAKANEWS – Siapa sih yang tidak mengenal dengan es selendang mayang, es selendang mayang merupakan salah satu jajanan khas betawi dengan berbagai isiian seperti seperti kue kenyal, sirup, santan dan es.
Pada es selendang mayang ini memiliki rasa yang segar ,mengenyangkan,enak dan tampilan yang menarik. Maka dari pada itu banyak yang menyukai jajanan ini . Jajanan ini bisa kalian buat dirumah loo , penasaran ? yuk simak berikut ini.
Bahan-bahan
– 60 gram tepung hunkwe
– 35 gram tepung beras putih
– 600 ml air
– 1/4 sdt garam
– 20 gram gula pasir
– Pewarna makanan merah dan hijau
– Loyang ukuran 8x19x5 cm
Bahan santan
– 65 ml santan kara + air hingga 500 ml
– 1/4 sdt garam
– 1 lembar daun pandan, simpulkan
Bahan kuah kinca
– 100 gram gula merah, sisir kasar
– 1 sdm gula pasir
– 1/4 sdt garam
– 1 lembar daun pandan, simpulkan
Tambahan
– Nangka potong
Discussion about this post