BALIPUSTAKANEW – Taukah kalian kalau selain dibakar atau direbus, ternyata jagung manis bisa diolah menjadi berbagai makanan lezat lainnya, salah satu bubur jagung manis. Selain manis dan enak, bubur ini menjadi rekomendasi menu sarapan kalian. Seperti apa cara membuatnya?
Yuk, simak resep bubur jagung manis di bawah ini.
1. Bahan-bahan
3 buah jagung manis, cuci bersih
– 700 ml air
– 3 sdm creamer bubuk
– 3 sdm gula pasir
– 1/2 sdt garam
– 1 sdm tepung maizena, larutkan
– keju parut secukupnya untuk taburan
2. Blender jagung
Pipil 3 buah jagung manis, lalu blender sebagian jagung hingga halus. Jangan lupa tambahkan sedikit air agar jagung mudah halus. Selanjutnya, campurkan jagung yang sudah diblender dan dipipil dalam panci. Masak jagung dengan menambahkan creamer bubuk, gula, dan garam.
Aduk hingga mendidih lalu tambahkan larutan tepung maizena. Diamkan hingga mendidih atau terlihat meletup-letup. Koreksi rasa, angkat, lalu sajikan.
3. Saran penyajian
Sajikan bubur jagung saat masih hangat. Agar lebih nikmat, taburkan keju parut sesuai selera.
Discussion about this post