BALIPUSTAKANEWS – Tortilla merupakan salah satu makanan khas mesiko yang berupa roti pipih tanpa ragi yang terbuat dari jagung giling atau gandum. tortilla dibuat menjadi aneka hidangan yang lezat seperti taco. Namun, ada juga yang mengolah tortilla menjadi keripik super renyah. Adapun salah satu merek keripik tortilla yang sangat populer di dunia adalah Doritos.
Keripik tortilla dari Doritos banyak digemari oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Teksturnya yang renyah, ditambah aneka bumbu yang nikmat membuat keripik tortilla Doritos selalu membuat ketagihan.
Nah, berikut ini ada resep membuat keripik tortilla pedas ala Doritos. Dijamin enak dan mudah dibuat!
1. Bahan-bahan
– 8 lembar kulit tortilla
– 2 sdm minyak zaitun atau minyak sayur
– 3 sdm keju parmesan
– 1 1/2 sdm bubuk cabai
– 1 1/2 sdt paprika bubuk
– 1/2 sdt garam
2. Buat keripik tortilla
Panaskan oven hingga 350 derajat. Olesi kulit tortilla dengan minyak zaitun hingga merata kedua sisinya. Tumpuk tortilla lalu potong kecil-kecil sesuai selera.
Campurkan keju, bubuk cabai, bubuk paprika dan garam ke dalam plastik. Masukkan tortilla yang sudah dipotong lalu kocok hingga bumbu merata. Selanjutnya, tuangkan tortilla ke dalam loyang, lalu panggang selama 10-15 menit.
Setelah matang, angkat lalu biarkan dingin. Taburi kembali tortilla dengan bubuk cabai lalu sajikan. (CF/Google)
Discussion about this post