BALIPUSTAKANEWS – Buat kalian pencinta drakor atau hal-hal yang berupa korea pasti tau ramyeon itu apa? yep! ramyeon merupakan mi kenyal dengan kuah kental pedas yang biasanya di santap masyarakat korea pada saat malam hari.
Untuk dapat merasakan kelezatan ramyeon, kamu perlu mengolah lagi mi instan yang sudah ada. Sebab, kebanyakan mi instan yang dijual di Indonesia nggak memiliki rasa yang sama dengan ramyeon. Dengan tambahan bumbu, kamu pun bisa membuat ramyeon sedap seperti di drama Korea.
1. Selain mi instan, kamu perlu menyiapkan bumbu-bumbu lain yang bisa membuat mi jadi lebih lezat
- 1 bungkus mi instan
- 4 gelas kaldu ayam atau sayuran
- 2 sdm gochujang
- 1 sdm bubuk cabai
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt gula
- 1 batang daun bawang
- 2 buah fish cake
- 3 buah crab stick
- 2 lembar nori
- 1 butir telur ayam rebus
2. Panaskan kaldu ayam dan tambahkan gochujang, bubuk cabai, kecap asin, gula, dan bumbu mi
3. Masukkan mi ke dalam kaldu panas dan tunggu hingga setengah matang
4. Masukkan potongan crab stick, fish cake, dan daun bawang. Kecilkan apinya supaya kuah nggak luber
5. Tambahkan minyak wijen dan telur ayam yang sudah direbus
6. Aduk semua bahan dalam panci hingga merata dan tunggu sampai mi kenyal
7. Jika sudah dirasa cukup, matikan api, angkat panci dari kompor dan tambahkan nori. Mi sudah bisa disantap di panci tanpa harus kamu pindahkan
Meski kamu bisa memasak ramyeon ini hanya dengan bumbu instan, rasanya akan jadi kurang nendang karena ada tambahkan beberapa topping lain di dalamnya. Jika ingin lebih nikmat, coba tambahkan ramyeon instanmu dengan bumbu-bumbu di atas, ya!
Discussion about this post