BALIPUSTAKANEWS – Siapa disini yang suka sama puding ?. Puding merupakan salah satu kudapan manis yang memiliki penggemara di semua kalangan masyarakat. Puding biasanya dinikmati sebagai makanan penutup, pada saat ini puding telah banyak dibuat berbagai macam varian seperti asa coklat, caramel, hingga aneka buah-buahan.
Selain itu, ada juga varian puding yang dibuat dengan roti tawar. Rasanya yang legit serta tekstur yang lembut membuat puding ini sangat digemari berbagai kalangan. Adapun cara membuat puding yang satu ini juga tergolong mudah. Bahkan, hanya membutuhkan waktu sekitar 10 menit saja lho.
Penasaran? Yuk, langsung simak resep puding roti tawar coklat berikut ini
Bahan-bahan
100 gram dark cooking chocolate, cincang
– 3 lembar roti tawar, sobek-sobek
– 4 sachet chocolatos
– 80 gram gula pasir, sesuai selera
– 1 sachet agar-agar plain/coklat
– 750 ml air
– 2 butir kuning telur
– sejumput garam
Topping
– Bubuk coklat
– Choco chips
Buat puding
Blender semua bahan, kecuali kuning telur lalu masak hingga beruap. Selanjutnya, ambil sedikit adonan lalu kocok bersama kuning telur. Setelah itu, masukkan ke adonan yang tengah dimasak sambil diaduk cepat. Setelah mendidih, angkat lalu tuang ke dalam cetakan. Diamkan hingga adonan set.
Saran penyajian
Agar adonan puding set dengan sempurna, disarankan untuk menyimpannya di dalam kulkas beberapa jam. Setelah itu, keluarkan puding lalu taburi dengan coklat bubuk dan choco chips. Agar lebih nikmat, sajikan puding roti tawar dengan fla.
Discussion about this post