BALIPUSTAKANEWS – Menikmati weekend seperti sekarang ini paling enak berkumpul bersama keluarga sambil menikmati cemilan yang menggungah selera bukan ?.
Kalian bisa banget cobain jajanan siomay. Siomay merupakan salah satu jajanan yang sudah terkenal di Indonesia yang disajikan dengan saus kacang dan berisikan dengan daging ikan atau ayam.
Tetapi jika kalian ingin menikmati siomay dengan cara yang berbeda, kalian bisa cobain siomay dos. Siomay dos yakni siomay tanpa daging. Rasanya pun tak kalah sedap dari siomay dengan campuran ikan dan ayam lho. Ingin membuat siomay dos di rumah? Berikut ini adalah resep siomay dos.
Bahan-bahan
Adonan daging palsu
– 50 gram tepung beras
– 150 gram tepung segitiga
– 500 ml air
Bumbu
– Minyak panas secukupnya
– 2 batang bawang daun iris tipis
– 3-4 siung bawang putih parut
– 2 sdm saus tiram
– 4 sdm kecap ikan
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– 1/2 sdt merica
– 2 sdt kaldu bubuk / penyedap
– 1 butir putih telur
– 175 gram tepung sagu tani
– 2 bungkus kulit pangsit goreng
Bahan sambal asam manis
– 3 siung bawang putih
– 8 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
– 2 buah cabai merah
– 3 sdm gula pasir
– Garam
– Cuka secukupnya
– Kaldu / penyedap, opsional
Discussion about this post